ナポリ・カンパニア州の伝統料理

イタリアの中でも料理が美味しいことで知られるナポリ、カンパニア州。

南イタリアならではのシンプルで豪快なナポリ料理は、素材の持つ美味しさを生かしたものばかり。港町ならではの魚介をたっぷり使ったパスタや、薪窯で焼き上げる香ばしいナポリピッツァなどはナポリを訪れる人にとって大きな魅力ですね!

そんな絶品なナポリの伝統料理をチェックしてナポリグルメを満喫しましょう!

ナポリ・カンパニア州の伝統料理の記事一覧
ナスのパルミジャーナのレシピと歴史 南イタリアで愛されるナスのオーブン焼き -Parmigiana di Melanzane-
【ナスのフンゲット】トロッとしたナスがやみつきになるナポリの定番コントルノ -Melanzane a funghetto-