ナポリとカフェ 【ナポリ式コーヒーメーカー】本場ナポリからクックメッラの歴史や特徴・使い方を紹介! クックメッラって何? イタリアのコーヒーといえばもちろんエスプレッソが有名で、バールでも"カフェ"といえばエスプレッソのことを指します。ただエスプレッソの歴史は意外と浅く、バールで本格的なエスプレッソ...jun
ナポリとカフェ ナポリ発祥!世界から称賛される「カフェソスペーゾ」とは イタリアの中でも特別美味しいとされるナポリのエスプレッソ。朝起きてカフェを飲むことはナポリの人たちにとって当たり前で、一日を気持ちよく始める上で欠かすことのできない習慣です。そんなナポリには「カフェソ...jun
ナポリとカフェカフェ ナポリのエスプレッソが別格といわれるほど美味しい9つの理由 イタリア人に「どこのエスプレッソが一番美味しい?」という質問をぶつければ、真っ先に挙がるのがナポリのエスプレッソです。エスプレッソの発祥の地でもないナポリのエスプレッソがなぜ多くの人に「別格」とまで言...jun
ナポリとカフェカフェ エスプレッソの歴史!イタリア・ナポリに欠かせない"カフェ"はこうして生まれた! イタリアのカフェといえば、小さなデミタスカップに注がれた、濃厚なクレマと深い味わいが特徴のエスプレッソ。最初こそ日本人にしたら"濃すぎる"エスプレッソも、何度も飲んでるうちにその美味しさにはまってしま...jun