イベント・見学アウレッタのカルチョーフィ・ビアンコ・タナグロ収穫祭へ行ってきました春が近づき、復活祭の頃になるとカンパニア州ではカルチョーフィの収穫祭が各地で行われます。カンパニア州全土で栽培されるカルIGPカルチョーフィ収穫祭
ナポリ・カンパニア州の食材【ソレント産レモン】爽やかな香りとアロマがたまらない南イタリアの最高級レモン -Limone di Sorrento-ナポリを南下したところに位置するソレント半島。ソレント半島で栽培されるレモンは、イタリアの中でも最高級のレモンとして知らIGPソレント
ナポリ・カンパニア州の食材【メランヌルカ】リンゴの女王ともいわれるカンパニア州の特産リンゴとは -Melannurca-美味しい果物が安く手に入るイタリアでは、おやつの時間に果物をよく食べます。オレンジだったり、バナナ、桃、リンゴなどをリュIGP
イタリア料理の基本についてDOPやIGP、DOCなどのイタリア食材・ワインで見かける認定マークの意味って何?イタリアワインやイタリア食材のパッケージにちょこっとついているマークが気になったことありませんか?「何かの認定マークっぽDOPIGPDOC
ナポリ・カンパニア州のお土産グッズパスタの名産地・ナポリの人が愛する人気パスタブランド5選!乾燥パスタの産地 カンパニア州 ナポリのあるカンパニア州は17世紀ごろ、乾燥パスタの産地として発展しました。カンパニア州でとパスタIGP