ナポリ・カンパニア州の伝統料理 ナポリピッツァ 本場ナポリの味!家庭でできる本格的なピッツァのレシピ -Pizza a casa- ナポリといえば薪窯で焼き上げるナポリピッツァが有名で、ナポリ市内には数多くのピッツェリアがあり、ピッツァイオーロとよばれるピッツァ職人によって焼かれるピッツァは格別です。しかし、ナポリのピッツァはなに... jun
ナポリ・カンパニア州の伝統料理 ナポリピッツァ ナポリ風ピザってなに?ピッツァ職人が生地や窯の特徴などについて徹底解説! ナポリのグルメを語る上で絶対に欠かせないのがナポリ風ピザことナポリピッツァ!街中には至る所にピッツァを専門とするピッツェリア(Pizzeria)があり、ナポリ人にとってまさにソウルフードといえる存在で... jun
ナポリとサッカー 【マラドーナ】ナポリに奇跡をおこした伝説の男とは -Diego Maradona- ナポリサッカー史を彼なくしては語れない、むしろナポリサッカーは彼のおかげで今も存在していると言っても過言ではありません。"サッカーの神"とまで謳われたマラドーナの生涯をナポリを中心に振り返ります。 生... jun
ナポリ・カンパニア州の伝統料理 パスタ ナポリ風ジェノベーゼのレシピと由来 玉ねぎをたっぷりつかった伝統料理 -Pasta alla Genovese- 日本で「ジェノベーゼ」と聞くとすぐにバジルの鮮やかな緑のソースを思い浮かべますよね。でも、ナポリでのジェノベーゼは日本人がイメージしているパスタとは全く別のものなんです!地味な見た目からは想像できない... jun
ナポリ・カンパニア州の食材 DOP 【ピエンノロトマト】ヴェズヴィオ山麓に育つ希少なナポリのミニトマト -Piennolo del Vesuvio- ナポリの特産ミニトマト・ピエンノロ イタリアを代表する食材として真っ先に思い浮かぶのがやはり「トマト」だと思います。イタリア料理全体をみてもトマトは欠かせませんし、特に南イタリアではミニトマトもたくさ... jun
言語について イタリア語独学③【名詞の複数形】名詞を複数形にする時のルールと例外 英語では語尾に「s」をつけたりして複数形を表しますが、イタリア語では語尾の母音を変化させることで、複数形の形をとります。イタリア語の名詞は大きく分けて、-a で終わるもの(rosa バラ)-o で終わ... jun
ナポリ・カンパニア州の伝統料理 おつまみ ナポリ風タラッリのレシピと歴史 サクッと香ばしい伝統的なナポリのおつまみ -Taralli Napoletani- ナポリ風タラッリとは 日本でビールのお供と言えば?と聞かれれば「枝豆」や「餃子」なんかがパッと思い浮かびますが、ナポリ人にビールのお供とと言えば?と質問すれば必ず「タラッリ!!」という答えが返ってくる... jun
ナポリとサッカー サッカー ナポリのサッカー応援ソング・チャント特集!みんなでナポリを応援しよう ナポリにはSSCナポリ(Societa' Sportiva Calcio Napoli)という強豪サッカーチームがあり、サッカーが大好きなナポレターノにとってそれはそれは大切な存在です。ナポリサッカー... jun