ナスはナポリの人たちが大好きな食材で、グリルしてマリネしたり、細く切ってフリットにしたり、トマトソースとあえてパスタにしたり、はたまたドルチェに使ったりと、大活躍の食材です。そんなナスを使った代表的な...

南イタリアで最大の都市ナポリ。風光明媚な地として知られ、世界中から多くの観光客が訪れます。ミラノやヴェネツィア、フィレンツェといった北イタリアの都市も素晴らしいですが、それらの都市とはまた違った魅力が...

今回ご紹介する町はベネヴェント県の小さな街、サンターガタ・デ・ゴーティ(Sant'Agata de Goti)。自然で溢れ、歴史のあるサンターガタ・デ・ゴーティの魅力をご紹介します。 サンターガタ・デ...

実践的な言語学習をしていく上で必ず出てくるのがスラング。イタリア語ではパロラッチャ(Paloraccia)と呼ばれていて、その数はとても多いんです！スラングのレベルは色々あり、友達同士で気軽に使えるも...

美食の街としてイタリアでも有名なナポリにはたくさんのナポリ料理が存在します。今回はそんなナポリ料理の中でも、旅行の際にこれだけはぜひ食べてほしいというものを10選厳選してご紹介しています。ナポリ旅行の...

南イタリア最大の都市として長い歴史のあるナポリ。ナポリにはギリシャ人をはじめローマ人、フランス、オーストリア、スペインなど、多種多様な民族と文化が入り、独自の都市として発達してきた背景があります。街に...

カンパニア州の代表的なリキュールといえば、レモンを使ったリモンチェッロが有名ですが、その他にもカンパニア州ならではのリキュールは存在します。その内のひとつがベネヴェント県の特産品として知られるストレー...

Pizzeria Ammaccàmm (2021年6月訪問) 今回訪れたのはナポリ近郊、港町として有名なポッツォーリにあるアンマッカム(Pizzeria Ammaccàmm)。ポッツォーリといえば魚介...