【Vesi Gourmet】ルカジョルダーノ通りにあるグルメなピッツェリア

2024年11月訪問

ヴォメロ地区のメイン通り、ルカジョルダーノ通り(Via Luca Giordano)には服や靴などのショップをはじめ、バールやパスティッチェリアなどたくさんのお店が並びます。

歩行者天国となっているので、道に広げられたテラス席が気持ちよく、アペリティーヴォなどにもおすすめの通りです。

そんなルカジョルダーノ通りの終わりあたりにあるピッツェリア、ヴェージ(Vesi)に行ってきました。ルカジョルダーノ通りはバールはたくさんあるのですが、こうしたピッツェリアはあまりない気がします。

ヴェージといえば、スパッカナポリやトリブナーレ通りの伝統的なナポリピッツァの老舗がありますが、このヴォメロのヴェージはどうやらそことは全く別のよう。お店のロゴもスパッカナポリのヴェージとは全然違いました。

ここのヴェージはどちらかというとモダンなスタイルで、食材にこだわったグルメ・ピッツァを売りにしています。店内にも数席ありますが、席のメインはほとんどテラス席となっています。

ピッツァは大好きなプロヴォラチーズと胡椒のマルゲリータ(Margherita con Provola e Pepe)を注文。メニューに書いてなくても、大概のお店は言えばつくってくれます。

お店はお昼時の13時頃でしたが空いていました。平日のランチタイムはこの通りも空いているんですね。夜だともっと混んでいるのかも。

ほどなくしてピッツァ到着。

おお！！予想を超えた美味しそうなビジュアル！

しっかりと焼かれていて、焼き加減はかなり好み。プロヴォラチーズの燻製の香りと胡椒のスパイシーさが食欲をそそります。

生地もいわゆるピッツァ・コンテンポラーネアと伝統的なナポリピッツァの中間という感じで、大きめに残されたコルニチョーネにはしっかり気泡があり、軽い仕上がりでした。

個人的にはもう少しコルニチョーネが低い方が好みでしたが、とても美味しいピッツァでした。実はそこまで期待していなかっただけに、大満足のランチとなりました。

2024年12月訪問

子どもの予防接種の会場がルカジョルダーノ通りの近くにあり、前回同様、接種を受け終えてどこかでランチをすることに。

前回来た時すごく好印象だったので、ヴェージに再訪。

冬に近づいてきて、ナポリ野菜フリアリエッリの美味しい時期がきたので、珍しくフリアリエッリとサルシッチャのピッツァを注文。(いつもマルゲリータを頼みがち)

相方はズッキーニや紫のジャガイモ、カボチャをつかったベジタリアン・ピッツァを注文しました。

久しぶりにサルシッチャとフリアリエッリのピッツァを食べて、その美味しさを再確認。この組み合わせはやっぱりベストマッチです。

ピッツァは前回と違ってちょっと微妙。焼き加減も少し低温で焼いたような感じでかための仕上がり。

ピッツァはその日の生地や窯の状況、フォルナーイオ(焼きの職人)によっても大きく変わるので、今回はそういう日だったということで。また予防接種の日に来よう。

VESI - Pizza G & Aperitif

住所: Via Luca Giordano, 162, 80129 Napoli NA
営業時間: 12:00-0:00
定休日: なし
料金: 10-20ユーロ(一人)