ナポリ・カンパニア州の食材
【水牛のモッツァレラ】一度食べたらやみつきなカンパニア州のモッツァレラチーズの秘密に迫る！ -Mozzarella di Bufala-
パルミジャーノやゴルゴンゾーラ、ペコリーノなど、イタリアではそれぞれの地域に適したチーズの生産が行われています。南イタリ
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ヴォメロエリア
【ヴァンヴィテッリ広場】カフェやオシャレなショップが集まるヴォメロエリアのメイン広場 -Piazza Vanvitelli-
ヴァンヴィテッリ広場 ナポリのエリアの中でもリッチな地区に当たるヴォメロの中で、特に重要なこのヴァンヴィテッリ広場。ヴァ
近郊エリア食べ歩きレポート
【Cascina del Sole】フォリーノのアグリトゥーリズモで食べる伝統料理
2022年10月訪問 日曜日のランチ、どこか遠くのレストランに行きたいな...。「そうだ、アグリトゥーリズモに行こう！」ということで
ナポリ・カンパニア州の食材
【メランヌルカ】リンゴの女王ともいわれるカンパニア州の特産リンゴとは -Melannurca-
美味しい果物が安く手に入るイタリアでは、おやつの時間に果物をよく食べます。オレンジだったり、バナナ、桃、リンゴなどをリュ
ナポリ市内食べ歩きレポート
【Le Nonnerie】自家製生パスタが売りの小さなトラットリア
2022年10月訪問 ヴォメロエリアのさらに上に行くと、リオーネ・アルトという地区があります。観光地ではないですが、ほぼそこの住
ナポリ・カンパニア州のお土産グッズ
【インタルシオ】ソレント半島に伝わる伝統の寄木細工
ナポリの南に位置し、美しい海と風景で訪れる人の心を魅了するソレント半島。ソレントの名産品と聞くと何を思い浮かべるでしょう
ナポリ・カンパニア州のお土産グッズ
【アマルフィペーパー】最高品質と称される手漉き紙 -Carta di Amalfi-
美しい海岸線として知られるアマルフィですが、実は手漉き紙の生産地としても有名なのです。最高の紙として名高いアマルフィペー
アマルフィ海岸
【ヴィエトリ・スル・マーレ】街中がカラフルな陶器で溢れる南イタリアの小さな街について
ヴィエトリ・スル・マーレってどんな街？ アマルフィ海岸の東側に位置し、サレルノにも近いヴィエトリ・スル・マーレは人口約8000