2022年2月訪問 サレルノ県にあるサルノというあまり聞き馴染みのない街にあるオステリア・デイ・サッラスティ(Osteria dei Sarrasti)とい

2022年2月訪問 コロナウイルスの影響を受けて、飲食店は大きく変わったといえるでしょう。営業時間や労働時間の改善、デリバリーや

2021年10月訪問 近年、日本食の勢いはすごいものがあって、イタリアのナポリでもSUSHIを扱う日本食レストランは若者を中心に人気が広

2022年1月訪問 今回ご紹介するのは、ナポリピッツァ界を代表する巨匠、エンツォ・コッチャ(Enzo Coccia）のお店であるピッツェリア・ラ

2021年8月訪問 きれいな海岸線とビーチがあり、夏には観光客で賑わう南イタリアの街・アグローポリ。バカンスで滞在していたパエス

2021年8月訪問 南イタリアの街は、ナポリも含め海に面したところが多いので、魚介をメインにしたレストランを多く見かけます。パエ

2021年10月訪問 わりと家の近くにあり、いつも週末に人で賑わっているイメージがあったスクニッツィ(Scugnizzi)というお店に、日曜のラ

2021年8月訪問 パエストゥム周辺に住む何人かのレストランで働く友人にオススメのお店を聞いたところ、みんなが口を揃えて美味しい